Você sabia que alguns alimentos têm o poder de deixar você mais feliz?

Frase do dia:

"Um dia sem risos é um dia desperdiçado"
Chales Chaplin

Pesquisadores de universidades como Harvard e Johns Hopkins, nos Estados Unidos, mostram que aumentar a ingestão de fibras e diminuir o consumo de gorduras e álcool pode diminuir as dores de cabeça e que o consumo de pratos ricos em ômega 3 afastam as chances de depressão.

Alimentos que fazem bem ao corpo e aumentam a felicidade:

Alimentos ricos em vitamina B12 e ácido fólico (carnes magras, as folhas verdes escuras, os ovos e as leguminosas). As duas vitaminas ajudam a equilibrar o sistema nervoso central e afastam o risco de demências. Em países onde a ingestão de B12 e ácido fólico é alta, o risco de depressão é baixo.
Frutas e verduras - Donos de uma concentração altíssima de vitaminas, minerais e antioxidantes, estes alimentos regulam o intestino e fornecem energia. Pessoas que consomem frutas e verduras todos os dias são 11% mais saudáveis do que aqueles que não têm o hábito de comê-las com regularidade. O ideal é comer de 400 a 600 gramas (ou dois copos de requeijão cheios) de legumes e frutas todos os dias.

Alimentos ricos em selênio - Poderoso antioxidante, o selênio protege as funções cerebrais e podem diminuir a depressão ligada ao envelhecimento. Basta comer uma castanha-do-pará por dia para suprir a necessidade deste mineral. Além da castanha, também está presente nos grãos integrais, nos feijões, nas carnes magras, nos laticínios desnatados e nos frutos do mar.Peixe - Comer peixe no mínimo três vezes por semana traz uma série de benefícios para a saúde. Homens e mulheres com uma dieta rica em ômega 3, encontrado no salmão, na sardinha, na truta e no atum, têm menos sintomas depressivos, indica um estudo da Universidade do Tennessee, EUA.Chocolate amargo - Capaz de aumentar a produção de endorfinas, o chocolate amargo também é rico em polifenois que protegem as artérias. Um estudos mostram que homens que comem uma barra de chocolate amargo diariamente têm um risco menor de infartos . Mas, para obter os efeitos benéficos sem engordar, basta comer uma barra pequena (30 gramas).
Alimentos ricos em vitamina D - Mulheres com pouca vitamina D no organismo têm mais tensão pré-menstrual (TPM), são mais ansiosas e costumam ser mais deprimidas. A vitamina D é sintetizada pelo contato dos raios solares com a pele, mas a alimentação também pode dar uma ajudinha. Fígado de boi, queijos e gema de ovo são ricos na substância. Vale a pena também investir em alimentos fortificados com a vitamina D, principalmente leite e iogurte, sucos e cereais integrais.

Café com Amigos...

Frase do Dia:

"Amo pessoas que posso chamar de AMIGOS, que veêm mais qualidade que defeitos em mim, elas enfeitam dia a dia o caminho que trilho".

Bom pessoal, não é a primeira vez, nem será a ultima que vou comentar algo sobre minha AMIGA Juliana Tolêdo, já que com ela aprendo muito sobre diversos assuntos (dentre eles vários!), principalmente sobre Nutrição, Atividades Físicas, Bons Hábitos e Boa Alimentação, fazemos todos os dias um verdadeiro workshop sobre os mais variados assuntos, na Interagi/Nutrição em Foco, (empresa onde trabalho) costumam dizer que quando ficamos muito tempo juntas significa que estamos planejando algo para dominar o mundo, o que de certa forma é uma verdade.E dentre os várias trocas de experiências e aprendizados com o "Marido" (essa é uma longa estória, um dia contarei isso aqui...mas não é nada do que vocês estão pensando não!), estou aprendendo a apreciar certas coisas que antes via como algo rotineiro e simples, e que não costumava dar o valor que esses momentos mereciam, como parar para tomar um café no shopping na hora do almoço e aproveitar esse tempo pra jogar um pouco de conversa fora e pra dar boas risadas e foi em um desses momentos "happy hour" que comecei a apreciar o prazer de se tomar um café, mas não é simplesmente tomar um café, é aproveitar o momento, degustar, apreciar...Nos proxímos posts irei falar mais sobre o café, os vários tipos, receitas e sabores... e claro, sobre minha Amiga e futura barista Juliana Tolêdo...

Aguardem...